кулинарный диета

Кулинарный рецепт — руководство соразмерно приготовлению кулинарного изделия. Содержит информацию о необходимых пищевых продуктах, их пропорциях и инструкциях благовременно смешиванию и обработке. Кулинарные рецепты описывают механическую и тепловую обработку ингредиентов, способы сервировки готовых изделий.

Рецепты передаются из уст в слушаться, а также публикуются в кулинарных книгах и для специализированных сайтах. Существуют секретные рецепты, передающиеся кулинарами своим наследникам.